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哈尔滨有个美女包子馆:当传统与时尚完美结合  

2014-08-21 07:49:00|  分类: 包公包婆,哈尔滨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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01、美女jill和她的“包公包婆”


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 02、温馨美妙的美食与怀旧情绪
 

哈尔滨有个美女包子馆:当传统与时尚完美结合

文/图   冰城馨子

 

看到照片上这个揣盘子的小美女,你也许以为她是个模特;看到叫作“包公包婆”的包子馆,你也许以为这是一对老夫妻开的包子铺;如果你走进包公包婆餐馆的大门,看到的是格调清雅温馨、绝不是简单的传统包子铺时,你也许最初的感觉是以为自己走错了门,跑到哪家咖啡馆来了。

 

如果你知道“包公包婆”就是揣盘子的小美女jill开的,对于这家包子馆的独特风格你可能就不会太惊异了。“包公包婆”的名字像似老夫妻的相守,其实小店里在用独特的方式演绎着美女jill与男友的浪漫爱情故事。而把传统的餐饮包子放在现代时尚的装饰风格里来经营,正是有着小资情调的都市人追求的一种时尚美食品位。

 

这就是哈尔滨人的浪漫。朋友曹作兰大姐来哈尔滨在包公包婆吃了早餐后,在微博中写道:“哈尔滨有个美女包子铺。美女把时尚和创意引进传统的包子米粥,让古老的饮食文化沐浴了时尚艺术的熏风,给这个充满了历史文化和异域风情的城市又添了一道靓丽。包子铺还是个有故事的地方,有人每天给美女画一幅画,诉说衷情。时尚包子店的名字很回归——包公包婆。”深谙时尚内涵的曹大姐廖廖几句,就把美女包子小店的品位高度概括了。

 

很多人都会好奇美女jill为何开这样一家包子店,而不是时下非常的流行的咖啡馆。jill不仅仅是美女,她曾在英国留学,学的是设计,以她的学识、能力和品位当个白领一点都不难。她对包子的感情应该源于母亲,之前,母亲开天津狗不理包子馆多年,他们希望自己的女儿接过这份家业,我想jill一定是个乖乖女,年轻的女孩子哪个没有一个开咖啡馆的梦想,但她最终还是选择了原有的大众化的包子主打,她考察了国内多样多样的包子餐馆后,最后确定了个性特色的包子经营,而且不仅仅停留在经营包子上,主食加之各种面点,菜品也是南北结合,最主要的是既符合大众消费水平和口味,而又与众不同。

 

"包公包婆"的装修的设计都是jill自己来做的,这里有女孩子的细腻和温情,有对老物件的怀旧,有对现代生活的解读。看那饼干盒子、座钟和拨号的老电话,你一定感到亲切吧?最有创意的是二楼上的那面挂着几十个小画框的那面墙,小相框里镶着的是手绘画,细细看看就可以看出这里讲的是一个有关爱情的故事。其实,这是在火车上与jill上相识便对她一见衷情的男友画给jill,用每天一幅画,每天一颗“心”来表达他的爱意。jill做了这面“爱之墙“,成为包子馆有故事的亮点,引得好多年轻人喜欢在这里流连。

 

现代人不缺大鱼大肉,吃的是健康,享受的是环境,讲究的是格调。“包公包婆”将传统餐饮与精致环境完美的结合在一起,个性而温馨,简约又时尚,这样的理念,与当今如雨后春笋一般开起来的咖啡馆相比,感觉更接地气,更有特色,更有前景。对那些传统餐饮店来说,也会有一定的启迪吧?

 

 

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04、美味早餐

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05、清淡营养的早餐

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06、特色装饰的温情
 

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07、美妙在细节

 
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08、年轻人最喜欢的感觉

 


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09、精美优雅在细节

 


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12、最有创意的是二楼上的那面挂着几十个小画框的那面墙,小相框里镶着的是手绘画,细细看看就可以看出这里讲的是一个有关爱情的故事。

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13、这是在火车上与jill上相识便对她一见衷情的男友画给jill,用每天一幅画,每天一颗“心”来表达他的爱意。jill做了这面“爱之墙“,成为包子馆有故事的亮点,引得好多年轻人喜欢在这里流连。

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15、每一幅画都在讲述着他们心灵的故事
 

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16、坐在这面墙下的她在想什么呢。。。

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17、蟹黄包,健康加品质


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18、各种各样的包子任你选
 
 
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19、包公包婆不但有多种特色包子,还有几十种南北口味结合的菜品


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包公包婆地址:哈尔滨南岗区淮河路341号    中、晚餐人均消费50元左右
电话: 0451-51831091  营业时间:6.00--21.00点
推荐菜品:蟹黄包、碳烤小排、婆婆烧肉、煎白灵菇、肉沫松花豆腐、山雪芒果茶、开心疏呼哩、铁板牛仔骨、红豆粥等。
 
 
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