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俄式美食诱惑 舌尖上的伏尔加庄园  

2014-08-28 07:23:00|  分类: 舌尖上的伏尔加, |  标签: |举报 |字号 订阅

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 俄式美食诱惑 舌尖上的伏尔加庄园 - 冰城馨子 - 冰城馨子驿站

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民以食为天,旅游中,吃好、吃的舒服、吃的有特色,这才会让旅途更加的完美。

我实在是一个不太会吃的人,对美食的感觉和兴趣与对风景的敏感程度相差简直太远太远了。在以往的游览中,关注的眼光多在风景里,在风情的感受中,吃得是否特色不太入心,就更不入镜了。有朋友私下提醒我,希望我多介绍点旅游中的特色餐饮和餐馆。踌躇的原因一个是兴趣不太大,重要的是坐在饭桌上不大好意思拿相机。

近两年经常参加网络活动,每每上菜的时候即使大家已经肚子咕咕叫了,但还是遵循着一条共认的规矩,就是先拍后吃,所以每一个行程,不但把美妙的景色收入囊中,也把国内外的美食带了回来。

美食,是当地历史、民俗与文化的综合体现,食材、做法、味道等等,体现着当地的诸多特色。美食是有故事的,解读一个地方的餐饮文化,会让你更深的了解这片土地。

想说的是伏尔加庄园的美食。哈尔滨的伏尔加庄园是集俄罗斯建筑、文化、风情、特色于一体的度假庄园,来伏尔加庄园如果你不到来金环西餐厅感受一下地道的俄式西餐,真的有点枉来一次伏尔加庄园的味道了。对于西餐的菜品我拍了一些,无法准确地叫出它们的名字,只能靠感受、想象和猜想了。

美食是有语言的,不用具体的介绍,估计你也猜个差不多了,现在无法品尝就先欣赏下?



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伏尔加庄园的西餐厅有个美丽的响亮的名字——金环西餐厅,它是国内最美的西餐厅之一。它的建筑完全复制了1913年哈巴罗夫斯克博览会最大的“空斯特和阿利别尔斯”公司展厅,地地道道俄罗斯风格的木质结构建筑,由俄罗斯著名的建筑院士巴克洛夫斯基设计,哈巴罗夫斯克著名的军事工程师Б.А.马里诺夫斯基监造,整个建筑端庄简洁、恢弘大气,美丽的尖顶凸起、大量的塔楼和主圆顶、山墙及窗棂上的大量彩绘,让人的欣赏视线连贯而愉悦。
 

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伏尔加庄园另一个比较特色的餐厅是那个淡紫色的米尼阿久尔。

复建的米尼阿久尔餐厅曾是哈尔滨历史上最著名的景观之一,俄语意为“精美的艺术品”,是老哈尔滨人心中“周末休闲度假”的代名词。餐厅从远处望去似一艘即将起航的轮船雄踞阿什河上,在这里用餐的同时可欣赏庄园如画般的美景。

餐厅营业面积2000多平方米,可容纳400多人同时用餐。一层中式自助餐,二三层是中式桌餐,三层的观景平台是俯瞰庄园全景的最佳地点,一定不要忘记上来看看,全园景色可尽收眼底。


 

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伏尔加庄园的自助中餐有点中西合璧的味道,在这里可以自由选择适合自己口味的菜品,我比较适应的还是这样比较自由轻松的自助吃法。
 

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